驴养殖属于传统畜牧养殖，投入以饲草投入为主，选择有营养的花生秧子、豆类植物的秸秆，根据您所在地的农作物，饲草选择以农作物秸秆为主，就地取材，减少投入。

 驴肉价格目前在我国东部地区为26-30元/公斤，毛重价格在10元/公斤左右。

  近年来，国内外吃驴肉的消费者与日俱增，肉用驴的主副产品如驴皮、驴鞭等市场呈现货源紧缺、供不应求、价格上扬的形势，肉驴产业具有独特的广阔发展前景。

毛驴生长周期长，繁殖率低，身体结实，不易生病，适应能力极强，多散养。即使规模养殖，也是以牧草或是农作物秸秆作为饲料，生长过程中见不到任何的添加剂和激素，所以驴肉是当之无愧的绿色肉食。